Kokap_Pada hari Senin, 11 Mei 2026 telah dilaksanakan kegiatan Inspeksi Kesehatan Lingkungan (IKL) dan kunjungan pengawasan Industri Rumah Tangga Pangan (IRTP) di IRTP Kue Bolu Coklat milik Ibu Kastini yang berlokasi di Selo Timur. Kegiatan ini dilaksanakan oleh petugas dari Puskesmas Kokap I yang merupakan tindak lanjut dari pelaksanaan IKL sekolah, kemudian dilanjutkan dengan kunjungan pengawasan IRTP, bertepatan dengan proses produksi yang sedang berlangsung. Adapun kegiatan yang dilakukan sesuai SPT Dinas Kesehatan Kab. Kulon Progo meliputi:

• Pelaksanaan IKL dan pengawasan IRTP
• Pemeriksaan dokumen perizinan usaha
• Pemeriksaan nomor PIRT dan sertifikat pendukung
• Pemeriksaan tempat pengelolaan pangan
• Pemeriksaan higiene penjamah pangan selama proses produksi berlangsung

Dari hasil kegiatan, proses produksi pangan rumah tangga berjalan dengan baik dan pemilik usaha kooperatif selama pelaksanaan pengawasan. Petugas juga memberikan pembinaan dan pengingat terkait pentingnya menjaga kebersihan tempat produksi, kelengkapan administrasi perizinan, serta penerapan higiene sanitasi pangan guna menjamin keamanan produk yang dihasilkan. #admin